La Sclérotiniose, causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum, est une maladie qui se manifeste principalement par des zones pourries sur les ramifications de la plante, couvertes d'un feutrage blanc. Des sclérotes, structures dures et noires, se forment alors à la surface ou à l'intérieur de la tige, provoquant un flétrissement de la partie supérieure de la plante.
La sclérotiniose, causée par Sclerotinia sclerotiorum, est un champignon tellurique qui peut rester dans le sol sous forme de sclérotes pendant plusieurs années tout en conservant son pouvoir infectieux. Il peut infecter une grande variété de plantes maraîchères. Les attaques sont favorisées par des conditions météorologiques humides, surtout lorsqu'il y a des fluctuations thermiques importantes. La maladie est également favorisée par des températures relativement basses comprises entre 15 et 18°C et des humidités relatives élevées, soit au niveau de la base de la plante soit au sein de la culture. Les sols légers et riches en humus sont plus propices à son développement.
